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牛圩文化及其功能研究——以广西南宁市大塘镇为例

摘要

在壮族地区，圩市贸易最早可追溯到唐宋时期。随着社会的发展，大致在明

清时期，衍生出大型的专业圩市。牛圩是一个专门交易牛的市场，也是一个综合

的社会实体，在满足当地农民进行牛交易流通的基本需求的同时，也能促进民族

经济和文化的发展。南宁市良庆区大塘镇是一个壮族聚居地，拥有该区最大的牛

交易市场，具有一定的典型性。文章以大塘牛圩作为田野点，结合文献史料，叙

述牛圩形成和发展的自然环境与人文环境，剖析牛圩的市场体系构建，探讨牛圩

与壮族地方社会