ICS67.050

CCSX04

团体标准

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TCNFIA225.12024

食品中致敏原成分检测方法

:

第部分总蛋白显色反应快速检测法

1

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2024-11-20发布2024-11-20实施

中国食品工业协会发布

中国标准出版社出版

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TCNFIA225.12024

目次

前言…………………………Ⅲ

引言…………………………Ⅳ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4原理………………………1

5试剂和材料………………1

6仪器和设备………………1

7试验方法…………………2

7.1试验准备……………2

7.2采样…………………2

7.3激活振荡……………2

7.4孵育…………………2

7.5判读…………………2

8结果判定…………………2

()……………………

附录资料性总蛋白检测试剂盒

A3

()……………

附录资料性致敏原采样棒操作示意图

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