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文档摘要

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ICS67.160.10

CCSX61

团体标准

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TCBJ21132023

董香型白酒

Donxianxinbaiiu

gggj

2023-12-04发布2023-12-24实施

中国酒业协会发布

中国标准出版社出版

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TCBJ21132023

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4要求………………………2

5试验方法…………………4

、、、、………………

6检验规则和标志标签包装运输贮存4

()…………………

附录资料性董香型白酒主要生产工艺流程示例

A5

()………………

附录资料性董香型白酒风味轮及不同级别董香型白酒香气特征剖面示意图例

B8

()…………………

附录规范性白酒中丁酸和丁酸乙酯的测定方法

C9

/—

TCBJ21132023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规