基本信息

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文档摘要

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ICS67.160.10

X62

备案号:—

444212015

上海市地方标准

/—

DB31T3842014

代替/—

DB313842007

地理标志产品崇明老白酒

—

ProductofeorahicalindicationChonminmaturesirits

ggpggp

2014-11-25发布2015-02-01实施

上海市质量技术监督局发布

/—

DB31T3842014

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准代替/—《崇明老白酒》。

DB313842007

/—,:

本标准与DB313842007相比主要变化如下

———将标准属性由强制性地方标准改为推荐性地方标准;

———修改了标准名称;

———();

增加了产地范围附录A

———();

增加了生产技术规范附录B

———“”“”;

增加了污染物和真菌毒素限量指标

———修改了感官检查的方法;

———增加了生产加工过程卫生要求符合GB14881规定;

———增加了标签符合GB2758要求;

———增加了标签符合/相关规定;

GBT17924

———取消了酒精度大于等于10%vol产品保质期的规定。

本标准由上海市崇明县质量技术监督局提出。

本标准由上海崇明老白酒协会归口。

:、、。

本标准起草单位上海市崇明县质量技术监督局上海农家酿酒有限公司上海崇明老白酒协会

:、、。

本标准主要起草人赵舒景俞建荣施宏宇

,。

本标准于年月首次发布本次为第一次修订

20079

Ⅰ

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