2025年食品检验工（技师）食品包装材料检验考试试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.食品包装材料按照用途可分为以下几类？（）
A.防潮材料、防菌材料、防霉材料、防光材料
B.耐热材料、耐寒材料、耐压材料、耐酸材料
C.防潮材料、耐热材料、耐寒材料、耐压材料
D.防菌材料、防霉材料、防光材料、耐酸材料
2.食品包装材料中，常见的塑料材料有？（）
A.聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）
B.聚乙烯醇（PVA）、聚乳酸（PLA）、聚碳酸酯（PC）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）
C.聚氨酯（PU）、聚偏氟乙烯（PVDF）、聚四氟乙烯（PTFE）、聚酰亚胺（PI）
D.聚丙烯腈（PAN）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）、聚乙烯醇缩丁醛（PVB）、聚丙烯酸甲酯（PMMA）
3.下列哪种材料属于生物降解塑料？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚乳酸（PLA）
C.聚苯乙烯（PS）
D.聚碳酸酯（PC）
4.下列哪种材料具有良好的热封性能？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚乙烯醇（PVA）
5.食品包装材料中的复合材料由哪些材料组成？（）
A.塑料、金属、玻璃、陶瓷
B.塑料、纸张、玻璃、陶瓷
C.塑料、纸张、金属、陶瓷
D.塑料、纸张、金属、玻璃
6.下列哪种材料属于阻隔性材料？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚乙烯醇（PVA）
7.食品包装材料中的金属包装材料包括哪些？（）
A.铝、不锈钢、镀锡板、镀锌板
B.铝、铜、不锈钢、镀锡板
C.铝、铜、不锈钢、镀锌板
D.铝、铜、镀锡板、镀锌板
8.下列哪种材料具有良好的印刷性能？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚乙烯醇（PVA）
9.食品包装材料中的复合材料中，常用的粘合剂有？（）
A.聚氨酯、环氧树脂、酚醛树脂、三聚氰胺树脂
B.聚氨酯、环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂
C.聚氨酯、环氧树脂、酚醛树脂、聚乙烯醇
D.聚氨酯、环氧树脂、酚醛树脂、三聚氰胺
10.下列哪种材料属于复合材料？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚乳酸（PLA）
C.聚乙烯醇（PVA）
D.玻璃纤维增强聚丙烯（GFRP）
二、多项选择题（每题3分，共30分）
1.食品包装材料应具备哪些特性？（）
A.防潮性
B.防菌性
C.防霉性
D.防光性
E.耐热性
F.耐寒性
G.耐压性
H.耐酸碱性
2.下列哪些材料属于塑料包装材料？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚苯乙烯（PS）
E.聚乳酸（PLA）
F.聚乙烯醇（PVA）
G.聚氨酯（PU）
H.聚四氟乙烯（PTFE）
3.下列哪些材料属于复合材料？（）
A.玻璃纤维增强聚丙烯（GFRP）
B.玻璃纤维增强聚乙烯（GFRP）
C.玻璃纤维增强聚氯乙烯（GFRP）
D.玻璃纤维增强聚乙烯醇（GFRP）
E.玻璃纤维增强聚乳酸（GFRP）
F.玻璃纤维增强聚苯乙烯（GFRP）
G.玻璃纤维增强聚四氟乙烯（GFRP）
H.玻璃纤维增强聚乙烯醇缩丁醛（GFRP）
4.下列哪些材料属于金属包装材料？（）
A.铝
B.不锈钢
C.镀锡板
D.镀锌板
E.镀铝板
F.镀铜板
G.镀银板
H.镀金板
5.下列哪些材料属于复合材料中的粘合剂？（）
A.聚氨酯
B.环氧树脂
C.酚醛树脂
D.三聚氰胺树脂
E.脲醛树脂
F.聚乙烯醇
G.聚丙烯酸甲酯
H.聚乙烯醇缩丁醛
6.下列哪些材料具有良好的印刷性能？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚乙烯醇（PVA）
E.聚氨酯（PU）
F.聚四氟乙烯（PTFE）
G.玻璃纤维增强聚丙烯（GFRP）
H.玻璃纤维增强聚乙烯（GFRP）
7.食品包装材料中的塑料材料按用途可分为哪些？（）
A.防潮材料
B.防菌材料
C.防霉材料
D.防光材料
E.耐热材料
F.耐寒材料
G.耐压材料
H.耐酸碱性材料
8.下列哪些材料属于食品包装材料中的复合材料？（）
A.玻璃纤维增强聚丙烯（GFRP）
B.玻璃纤维增强聚乙烯（GFRP）
C.玻璃纤维增强聚氯乙烯（GFRP）
D.玻璃纤维增强聚乙烯醇（GFRP）
E.玻璃纤维增强聚乳酸（GFRP）