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文档摘要

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小学生食品卫生教育

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目录

02

食品安全基础知识

01

食品卫生重要性

03

日常饮食卫生习惯

04

家庭与学校协作

05

卫生实践互动设计

06

持续改进与监督

01

PART

食品卫生重要性

健康与疾病的关系

01

食品卫生与健康

食品卫生直接关系到小学生的健康，良好的卫生习惯可以减少食源性疾病的发生。

02

食品污染与疾病

食品被污染后，会含有各种有害物质，如细菌、病毒、寄生虫、化学污染物等，这些物质进入人体后可能导致各种疾病。

常见食品污染类型

生物性污染

包括细菌、病毒、寄生虫等微生物污染，以及老鼠、昆虫等动物性污染。

01

包括农药残留、重金属、添加剂过量等，这