酿酒设备及其控制知到智慧树期末考试答案题库2025年茅台学院

高粱中的单宁含量越高，越有利于酒精发酵。（）

答案:错

隧道式洗瓶机的内部设有哪些清洗池？（）

答案:碱液浸泡池和循环水箱

闭环控制系统的工作原理是根据设定值和反馈信号之间的差异计算误差，然后根据误差信号调整控制动作，以减少误差。（）

答案:对

闭环控制系统的关键组成部分有哪些？（）

答案:控制器、被控对象、反馈元件

闭环控制系统在酿酒行业中可以应用在哪几个方面？（）

答案:温度控制；湿度控制；灌装液位控制

锤式粉碎机的锤刀种类有哪些？（）

答案:矩形锤刀；斧型锤刀；带角型锤刀

锤式粉碎机的主要工作原理是什么？（）

答