2025至2030年中国鱼油行业发展研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、中国鱼油行业发展现状分析 3
1、行业规模与增长趋势 3
年市场规模预测 3
细分产品（EPA/DHA等）需求结构 5
2、产业链布局与区域分布 7
上游原料（渔业资源）供应现状 7
中下游加工与销售渠道特征 8
二、行业竞争格局与主要企业分析 10
1、市场竞争主体类型 10
本土企业与外资品牌市场份额对比 10
头部企业（如汤臣倍健、Swisse）战略布局 12
2、核心竞争力评估 14
产品研发与专利技术持有情况 14
品牌影响力与渠道控制力 15
三、技术与产品创新发展趋势 17
1、提取与纯化技术突破 17
分子蒸馏技术应用进展 17
高浓度Omega3制备工艺 18
2、新型应用领域开发 21
功能性食品与保健品创新 21
医药领域（如心血管疾病）临床研究 23
四、政策环境与行业风险 25
1、国家监管政策动态 25
保健品备案制与原料标准更新 25
海洋渔业资源保护政策影响 26
2、潜在风险因素 28
原料价格波动与供应链风险 28
国际市场竞争加剧挑战 29
五、投资策略与市场机会 31
1、高潜力细分方向 31
儿童与老年消费群体产品开发 31
跨境电商出口增长机会 32
2、资本运作建议 34
产业链纵向整合投资案例 34
技术型企业并购价值评估 35
摘要
2025至2030年中国鱼油行业发展研究报告显示，随着国民健康意识持续提升及老龄化进程加速，中国鱼油市场将迎来新一轮增长周期，预计2025年市场规模将突破85亿元人民币，2030年有望达到130亿元，年均复合增长率保持在8.5%左右。从需求端分析，心血管疾病预防、婴幼儿脑发育辅助及中老年关节保健构成核心消费场景，其中EPA+DHA类高纯度鱼油产品占比将超过60%，2025年终端零售价区间预计为150400元/瓶，高端医用级鱼油价格或突破千元门槛。供给端方面，国内现有鱼油原料70%依赖秘鲁、智利等渔业大国进口，但山东、福建等沿海省份已建成12家符合GMP标准的精炼基地，年加工能力达5万吨，预计2030年国产原料自给率将提升至40%。技术升级方向聚焦分子蒸馏提纯和微胶囊包埋技术，前者可将Omega3纯度提升至95%以上，后者有效解决鱼油氧化难题，两项技术专利申报量年均增长23%。政策层面，健康中国2030规划明确将鱼油纳入功能性食品原料目录，2024年新修订的《保健食品原料目录》预计新增DHA藻油与鱼油复配标准，这将推动药企与保健品厂商加速布局，目前汤臣倍健、同仁堂等头部企业已规划总计30亿元产能扩建项目。值得关注的是，跨境电商成为新增长极，2023年天猫国际鱼油品类成交额同比增长67%，其中美国Kirkland、挪威Lysi等进口品牌占据75%市场份额，但国内品牌通过直播电商渠道实现200%增速反超。可持续发展方面，海洋管理委员会(MSC)认证产品占比将从2025年的15%提升至2030年的35%，浙江舟山已试点建立全产业链追溯系统，覆盖从远洋捕捞到零售终端的22个质量控制节点。风险因素包括国际鱼粉价格波动（2023年秘鲁鱼粉报价同比上涨18%）及欧盟新污染物限量标准实施带来的出口壁垒，建议企业建立战略储备机制并加快抗氧化剂配方研发。总体而言，未来五年行业将呈现高端化、精准化、绿色化三大趋势，儿童定制鱼油和医用处方鱼油可能创造20亿元级细分市场，建议投资者重点关注生物提纯技术企业和沿海冷链物流基础设施项目。
年份
产能（万吨）
产量（万吨）
产能利用率（%）
需求量（万吨）
占全球比重（%）
2025
25.0
20.0
80.0
22.0
30.0
2026
27.5
22.0
80.0
24.0
32.0
2027
30.0
24.0
80.0
26.0
34.0
2028
32.5
26.0
80.0
28.0
36.0
2029
35.0
28.0
80.0
30.0
38.0
2030
37.5
30.0
80.0
32.0
40.0
一、中国鱼油行业发展现状分析
1、行业规模与增长趋势
年市场规模预测
2025至2030年中国鱼油行业市场规模将呈现稳步增长态势。根据行业数据分析，2025年中国鱼油市场规模预计达到85亿元人民币，到2030年有望突破120亿元大关，年均复合增长率维持在7%左右。这一增长趋势主要受益于居民健康意识提升、老龄化进程加速以及功能性食品需求扩大等多重因素驱动。从产品结构来看，高纯度EPA/DHA鱼油制剂将占据市场主导