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文档摘要

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LED光质调控对臭菜生长与营养品质的影响及机制探究

一、引言

1.1研究背景与目的

臭菜（AcaciapennataWill.），作为含羞草科的多年生木质藤本植物，在云南、广东、福建、广西以及印度东部、中南半岛、非洲等地均有分布。在云南东南部及邻近的老挝、缅甸、泰国等地，少数民族将其幼嫩茎叶作为野生蔬菜食用，是云南西双版纳、德宏等热带地区最具特色的野生木本蔬菜之一。臭菜营养丰富，其矿物质和微量元素含量丰富，尤其是磷（P）、钾（K）和硒（Se）的含量高于许多其他木本类野生蔬菜。其食用部分的蛋白质含量为8.59%，含有16种氨基酸，氨基酸总量为4.32%，高于众多野生木本蔬菜。在