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文档摘要

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ICS65.020.20

B31

团体标准

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TZSJX12012019

真姬菇工厂化生产技术规程

TechnicalcodeofracticeforindustrialroductionofHsiziusmarmorens

ppypg

2019-09-18发布2019-09-21实施

中国食用菌协会发布

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TZSJX12012019

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4产地环境…………………1

5设施与设备………………2

6生产工艺流程……………3

7生产工艺技术……………3

8采收与包装………………5

9运输与贮存………………6

()……………………

附录资料性附录真姬菇工厂化生产配料方案

A7

参考文献………………………8

Ⅰ

/—

TZSJX12012019

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中国食用菌协会提出并归口。

:。

本标准主要起草单位上海雪榕生物科技股份有限公司

:、。

本标准参与起