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文档摘要

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ICS65.020.20

B31

团体标准

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TZSJX11012019

金针菇工厂化生产技术规程

TechnicalcodeofracticeforindustrialroductionofFlammulinaveluties

ppp

2019-05-15发布2019-05-20实施

中国食用菌协会发布

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TZSJX11012019

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4产地环境…………………1

5设施与设备………………2

6生产工艺流程……………3

7生产工艺技术……………3

8采收与包装………………5

9运输与贮存………………6

()……………………

附录资料性附录金针菇工厂化生产配料方案

A7

参考文献………………………8

Ⅰ

/—

TZSJX11012019

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中国食用菌协会提出并归口。

:、、

本标准主要起草单位上海雪榕生物科技股份有限公司天水众兴菌业科技股份有限公司江苏华