后勤副校长在学校膳食监督家长委员会工作会议上的总结讲话：共护食安防线，同筑家校桥梁

尊敬的各位家长委员会成员、老师们：

大家好！今日，我们齐聚于此，开展学校膳食监督家长委员会工作会议，围绕校园食品安全与食堂管理畅所欲言、集思广益。在此，我谨代表学校，向长期以来关心、支持并监督学校膳食工作的各位家长致以最诚挚的感谢！本次会议中，家长们提出的宝贵建议，如明亮的灯塔，为我们优化食堂管理照亮了前行之路。下面，我将从学校的决心展现、工作推进方向以及家校合作愿景三个维度，对本次会议进行全面总结，并对后续工作做出规划部署。

一、筑牢食安基石，坚守育人初心

食品安全，是校园工作不容有失的生命线，是学校必须坚守的底线。学生正处于生长发育的关键阶段，每一餐的质量都深刻关联着他们的身体健康与成长轨迹。让孩子们吃得安心、放心，这不仅是膳食委员会工作的核心目标，更是学校与家庭共同背负的重大责任。

学校始终将食品安全工作置于后勤管理的首要位置，严格遵循国家食品安全相关法律法规与政策要求，从制度建设、人员管理、流程把控等多个层面，构建起全方位、无死角的食品安全保障体系。本学期，我们进一步完善了食堂管理制度，明确各岗位的职责与操作规范，确保每一个环节都有章可循。同时，加强了对食堂工作人员的培训与考核，提升他们的食品安全意识和专业操作技能。从食材的采购源头开始严格把控，选择资质齐全、信誉良好的供应商，确保食材新鲜、安全、可追溯。在食品加工过程中，严格执行生熟分开、烧熟煮透等操作规范，定期对食堂的设施设备进行清洁与维护，为师生们打造一个安全、卫生的用餐环境。

二、聚焦工作重点，强化落实举措

针对本次会议中家长们提出的意见和建议，学校将逐一梳理并落实整改。在菜品方面，我们会进一步优化食谱，增加菜品的多样性，注重营养搭配，根据不同季节和学生的口味需求，推出更多特色菜品。同时，合理控制菜品价格，在保证质量的前提下，努力为学生提供性价比更高的餐食。在食堂环境方面，我们计划对食堂进行进一步的优化升级，增添绿植装饰，营造更加温馨、舒适的用餐氛围。加强食堂的通风和卫生清洁工作，确保用餐环境干净整洁。在服务质量方面，加强对食堂工作人员的服务意识培训，要求他们热情、耐心地为师生服务，及时解决师生在就餐过程中遇到的问题。

为了确保这些措施能够切实落地生效，学校将建立专门的工作小组，明确责任分工，定期对整改工作进行检查和评估，及时发现问题并调整优化。同时，我们也会定期向家长委员会反馈工作进展情况，接受家长们的监督和指导。

三、凝聚家校合力，共绘美好愿景

校园食品安全与食堂管理工作，离不开家长们的积极参与和支持。家校携手，才能为学生的健康成长提供更坚实的保障。我们希望家长委员会能够继续发挥桥梁纽带作用，及时向学校反馈家长和学生的意见和需求，同时也向家长们传达学校在膳食管理方面的工作进展和举措。

未来，我们计划定期组织家长开放日活动，邀请家长走进食堂，实地参观食材储存、加工制作等环节，亲身体验学生的用餐环境和餐食品质。开展膳食管理问卷调查，广泛收集家长和学生的意见和建议，不断改进食堂工作。此外，我们还将加强与家长委员会的沟通协作，共同开展食品安全知识宣传活动，提高师生和家长的食品安全意识。

老师们，家长朋友们，校园食品安全关系到每一个孩子的健康成长，关系到每一个家庭的幸福。让我们携手并肩，以高度的责任感和使命感，共同守护校园食品安全防线，为孩子们创造一个更加美好的明天！

谢谢大家！