基本信息

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文档摘要

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ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

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TCCIAS0142023

火锅蘸料

Hototdiinsauce

pppg

2023-02-01发布2023-05-01实施

中国调味品协会发布

中国标准出版社出版

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TCCIAS0142023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国调味品协会提出并归口。

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本文件起草单位内蒙古草原红太阳食品股份有限公司宁夏草原阿妈食品有限公司山东云德食

、、。

品有限公司内蒙古农业大学内蒙古涮都食品有限公司

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本文件主要起草人李金桩张晓乐王清瑞刘式东王卫国李金锁米伟董泰段建斌双全

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夏亚男范艳玲张玉丹魏俊桃胡君景纪晓梅

Ⅰ

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TCCIAS0142023

火锅蘸料

1范围

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本文件规定了火锅蘸料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标志包装运

输和贮存。

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