《植物组织培养的原理》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

核心素养教学目标

专业知识与技能

学生能够深入理解植物组织培养的核心原理，清晰阐述细胞全能性、脱分化、再分化等关键概念及其内在联系，准确解释植物组织培养过程中细胞的生理变化和发育规律。

熟练掌握植物组织培养原理在不同植物种类、不同培养目的中的应用特点，能够运用原理分析常见植物组织培养现象和问题，具备将理论知识与实际操作相结合的能力，为后续学习植物组织培养技术奠定坚实的理论基础。

职业能力与素养

通过对植物组织培养原理的学习和探究，培养学生严谨的科学态度和实事求是的工作作风，在分析原理和解决问题过程中，提高学生观察、分析、归纳和推理的能力，增强学生的科学思维素养。

在小组合作学习和实践案例分析中，提升学生的团队协作能力和沟通交流能力，培养学生在农业生物技术领域中主动探索、勇于创新的职业精神，使其能够适应未来职业发展中对技术创新和问题解决的需求。

社会责任与意识

引导学生认识到植物组织培养技术在农业生产、生态保护、生物多样性保护等方面的重要意义，培养学生的社会责任感和使命感，激发学生运用专业知识为农业现代化和可持续发展贡献力量的热情。

培养学生的环保意识和可持续发展理念，让学生明白植物组织培养技术在高效利用资源、减少对环境依赖等方面的优势，树立绿色生产和科学发展的意识。

教学重难点

教学重点

透彻理解细胞全能性的概念及其在植物组织培养中的核心地位，掌握细胞全能性得以实现的条件和影响因素。

熟练掌握脱分化和再分化的过程、特点及调控机制，明确二者在植物组织培养中实现植株再生的关键作用。

理解植物组织培养原理与实际应用之间的联系，能够运用原理解释植物组织培养在快速繁殖、品种改良、种质资源保存等方面的应用基础。

教学难点

深入理解细胞全能性从理论到实践实现的复杂过程，包括细胞分化状态的改变、基因表达调控等微观层面的机制，以及如何克服实际操作中影响细胞全能性表达的因素。

准确把握脱分化和再分化过程中细胞生理生化变化、激素调控网络以及环境因素的协同作用，能够运用这些知识分析和解决植物组织培养过程中出现的问题。

培养学生将抽象的植物组织培养原理灵活应用于不同植物种类、不同培养目的的实践场景中，提高学生知识迁移和创新应用的能力。

教学过程

情境导入

教师活动：教师通过多媒体展示一组对比鲜明的图片和视频。图片展示传统植物繁殖方式（如扦插、嫁接）的过程和成果，以及植物组织培养技术快速繁殖出大量整齐一致的植物幼苗的场景；视频播放利用植物组织培养技术培育出的珍稀花卉、药用植物，以及通过该技术拯救濒危植物的案例。展示结束后，提问学生：“同学们，从这些图片和视频中，大家能发现植物组织培养技术和传统繁殖方式相比有哪些优势？为什么植物组织培养技术能够实现这些神奇的效果呢？”引导学生思考植物组织培养技术背后的原理，激发学生的学习兴趣和探究欲望。

学生活动：学生认真观看图片和视频，积极思考教师提出的问题，结合直观感受和已有知识，回答教师的提问，如发现植物组织培养技术繁殖速度快、不受季节限制等优势，并对其原理产生好奇，踊跃发表自己的猜测和想法。

设计意图：通过直观的视觉冲击和贴近生活的案例展示，创设生动有趣的教学情境，迅速吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和求知欲，让学生直观感受到植物组织培养技术的魅力和应用价值，为后续学习植物组织培养的原理做好铺垫。

细胞全能性概念讲解

教师活动：教师运用多媒体课件，结合生动的动画演示，详细讲解细胞全能性的概念。从细胞的结构和功能出发，解释每个植物细胞都包含该物种的全套遗传信息，在适宜条件下具有发育成完整植株的潜能。通过展示植物体细胞培育成完整植株的经典实验图片和过程描述，进一步说明细胞全能性的具体表现。在讲解过程中，适时提问学生：“大家想一想，为什么植物的一个体细胞能够发育成完整的植株呢？”引导学生深入思考细胞全能性的本质。同时，介绍细胞全能性在植物组织培养中的核心地位，强调它是植物组织培养技术得以实现的理论基础。

学生活动：学生认真聆听教师讲解，仔细观看课件中的动画和图片，积极思考教师提出的问题，结合对细胞结构和遗传知识的理解进行回答，与教师和同学进行互动交流，初步理解细胞全能性的概念和重要性。

设计意图：系统讲解细胞全能性的概念，通过动画演示和经典实验案例，将抽象的概念形象化，便于学生理解和记忆。提问环节有助于引导学生深入思考，培养学生的科学思维能力，让学生明确细胞全能性在植物组织培养原理中的关键作用。

小组讨论：细胞全能性的实现条件

教师活动：教师提出小组讨论问题：“根据我们对细胞全能性的学习，结合生活常识和已学知识，大家讨论一下，植物细胞全能性的实现需要哪些条件呢？”将学生分成小组，每个小组