《植物组织培养的相关概念》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

学情分析

中职农林牧渔大类的学生在之前的学习中，已接触过生物学基础、植物学等课程，对植物的细胞结构、生长发育等知识有了初步了解，这为学习植物组织培养的相关概念提供了一定的知识储备。然而，植物组织培养涉及细胞全能性、脱分化、再分化等较为抽象的生物学概念，对于逻辑思维和抽象思维能力尚在发展阶段的中职学生来说，理解起来具有一定难度。

从学习习惯和能力来看，中职学生普遍动手实践兴趣较高，但自主学习能力和理论知识学习的耐心相对不足，在面对复杂的理论概念时，容易出现注意力不集中、学习积极性下降的情况。同时，学生在知识的系统性整合和深度理解方面能力较弱，难以将零散的知识点构建成完整的知识体系。在学习植物组织培养相关概念时，可能会混淆不同概念之间的区别与联系，无法准确把握概念的内涵和外延。因此，教学过程中需要采用直观形象、生动有趣的教学方法，结合生活实例和实践操作，帮助学生理解抽象概念，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。

核心素养教学目标

专业知识与技能

学生能够准确阐述植物组织培养的定义，深入理解植物细胞全能性、外植体、脱分化、再分化、愈伤组织等核心概念的内涵，并清晰解释各概念之间的逻辑关系。

熟练掌握植物组织培养相关概念的应用场景，能够识别不同植物组织培养操作中涉及的外植体类型，判断培养过程所处的阶段（脱分化或再分化），理解愈伤组织在植物组织培养中的作用和意义。

能够运用植物组织培养的相关概念，分析简单的植物组织培养案例，解释培养过程中出现的现象和问题，为后续学习植物组织培养技术的实际操作奠定理论基础。

职业素养与能力

培养学生严谨认真、科学求实的学习态度，在学习植物组织培养相关概念时，注重概念的准确性和完整性，不随意歪曲或误解概念含义，养成查阅专业资料、核实信息的习惯。

提高学生的团队协作能力，在小组讨论、案例分析等学习活动中，能够与团队成员积极沟通、明确分工，共同完成学习任务；增强学生的表达能力，能够清晰准确地阐述植物组织培养相关概念，与他人进行有效的学术交流。

培养学生的观察能力和分析能力，在学习过程中，能够通过观察图片、视频等资料，发现植物组织培养过程中的特点和规律，运用所学概念对观察到的现象进行分析和解释，提升学生解决实际问题的能力。

情感态度与价值观

激发学生对植物组织培养技术的探索兴趣和求知欲望，让学生感受到植物组织培养技术的神奇和魅力，培养学生对农业生物技术专业的认同感和学习热情。

培养学生的创新意识和科学精神，引导学生认识到植物组织培养技术在农业、林业、园艺等领域的广泛应用和发展潜力，鼓励学生关注行业前沿动态，勇于探索新技术、新方法。

培养学生的社会责任感，让学生明白植物组织培养技术对于解决农业生产问题、保护珍稀植物资源、推动生物科技发展的重要意义，树立科技服务社会的理念。

教学重难点

教学重点

深入理解植物细胞全能性、外植体、脱分化、再分化、愈伤组织等核心概念的内涵和外延，明确各概念在植物组织培养过程中的地位和作用。

掌握植物组织培养相关概念之间的逻辑关系，能够清晰地描述植物组织培养从外植体选取到新植株形成的过程中各概念所对应的阶段和变化。

学会运用植物组织培养相关概念分析实际案例，解释植物组织培养过程中的现象和原理。

教学难点

理解植物细胞全能性的本质和实现条件，将抽象的细胞全能性概念与植物组织培养的实际操作相联系，解释为什么细胞具有全能性以及如何在培养过程中实现细胞全能性的表达。

准确区分脱分化和再分化的过程和特点，理解细胞在这两个过程中形态、结构和功能的变化，以及调控脱分化和再分化的因素。

培养学生运用植物组织培养相关概念进行综合分析和解决问题的能力，能够在复杂的实际情境中，运用所学概念解释现象、提出解决方案。

教学过程

课程导入

教师活动：教师通过多媒体展示一组图片，包括利用植物组织培养技术培育出的珍稀花卉、快速繁殖的果树幼苗、脱毒马铃薯种苗等，同时展示传统植物繁殖方式（如扦插、嫁接）与植物组织培养繁殖成果的对比。提问学生：“同学们，看到这些美丽独特的植物和高效的繁殖成果，大家知道它们是通过什么神奇的技术培育出来的吗？和我们常见的扦插、嫁接等繁殖方式有什么不同呢？”引导学生观察和思考，引发学生的好奇心，进而引入本节课主题——植物组织培养的相关概念。

学生活动：学生认真观看图片，积极参与讨论，仔细对比不同繁殖方式的成果差异，大胆猜测植物组织培养技术的特点，发表自己对植物组织培养技术的初步认识和疑问。

设计意图：通过直观的图片展示和对比，创设生动有趣的问题情境，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和求知欲。引导学生主动思考植物组织培养技术与传统繁殖方式的区别，为后续学习植物组织培养的相关概念做好铺垫，同时培养学生的观察