《工作培养基的配制》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

核心素养教学目标

专业知识与技能

学生能够全面且准确地掌握工作培养基配制的基本流程，包括配方选择、试剂称量、溶解、调节pH值、灭菌等关键步骤，深入理解每个步骤的操作原理和技术要点。

熟练运用正确的操作方法，规范完成不同类型工作培养基的配制，能够根据植物组织培养的具体需求，合理调整培养基配方中的成分含量，掌握配制过程中常见问题的解决方法，确保培养基质量符合植物组织培养实验要求。

职业能力与素养

通过工作培养基配制的学习与实践操作，培养学生严谨细致、耐心专注的职业态度，强化学生在实验操作中的规范意识、安全意识和质量意识，提高学生对实验细节重要性的认知。

在小组合作配制实践和问题分析讨论中，增强学生的团队协作能力和沟通交流能力，培养学生主动发现问题、分析问题并解决配制过程中实际问题的能力，提升学生的实践操作技能和职业适应能力。

社会责任与意识

引导学生认识到工作培养基配制质量对植物组织培养实验成功与否以及农业生物技术研究和生产的重要意义，培养学生的责任感和使命感，使其明白自身工作在农业科技创新和产业发展中的关键作用。

培养学生的环保意识和资源节约意识，让学生了解配制过程中合理使用化学试剂、节约用水以及正确处理实验废弃物的重要性，树立绿色实验和可持续发展的理念。

教学重难点

教学重点

深入理解工作培养基配制的完整流程，熟练掌握各步骤的操作方法和注意事项，如准确称量试剂、正确调节pH值、规范进行灭菌操作等。

熟练掌握不同类型植物组织培养（如芽的增殖、根的诱导、愈伤组织培养等）对工作培养基配制的特殊要求，能够根据培养目的选择合适的配方并进行准确配制。

教学难点

准确把握配制过程中各因素对培养基质量的影响，如试剂称量误差、pH值调节不准确、灭菌时间和温度控制不当等，能够及时发现问题并采取有效的解决措施。

培养学生在实际操作中灵活应对各种突发情况的能力，如在配制过程中遇到试剂短缺、设备故障等问题时，能够迅速调整方案，保证工作培养基的顺利配制。

教学过程

情境导入

教师活动：教师通过多媒体展示两组对比图片，第一组是成功使用配制良好的工作培养基进行植物组织培养，得到生长健壮、分化良好的试管苗图片；第二组是因工作培养基配制不当，导致植物组织生长缓慢、出现污染或畸形的图片。接着播放一段视频，视频内容为某农业科研团队在进行植物组织培养时，由于工作培养基配制出现问题，致使整个实验失败，科研人员重新严格按照标准流程配制培养基后实验成功的案例。播放结束后，教师提问：“同学们，从这些图片和视频中，大家能看出工作培养基配制的好坏对植物组织培养有怎样的影响？那怎样才能配制出合格的工作培养基呢？”引导学生思考工作培养基配制的重要性和方法，激发学生的学习兴趣和探究欲望，从而引出本节课的主题。

学生活动：学生认真观看图片和视频，积极思考教师提出的问题，结合直观感受和已有知识，回答教师的提问，如发现培养基配制不好会导致实验失败，意识到配制工作的重要性，并对正确的配制方法产生好奇。

设计意图：通过直观的图片对比和真实的案例视频，创设具有强烈冲击力的教学情境，迅速吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和求知欲。让学生深刻认识到工作培养基配制在植物组织培养中的关键作用，为后续教学内容的开展做好铺垫。

工作培养基配制流程讲解

教师活动：教师运用多媒体课件，以流程图的形式详细展示工作培养基配制的基本流程，包括配方确定、试剂准备、称量、溶解、调节pH值、分装、灭菌、冷却等步骤。结合流程图，对每个步骤进行逐一讲解，如在讲解称量步骤时，介绍常用的称量仪器（天平、电子秤等）的使用方法和注意事项，强调称量的准确性对培养基质量的影响；在讲解灭菌步骤时，通过动画演示高压蒸汽灭菌锅的工作原理和操作流程，说明灭菌时间、温度和压力等参数的设定依据。在讲解过程中，适时提问学生：“为什么在配制培养基时要准确称量试剂？pH值调节不准确会对植物组织培养产生什么影响？”引导学生深入思考各步骤的操作原理和重要性。

学生活动：学生认真聆听教师讲解，仔细观看课件中的流程图和动画演示，积极思考教师提出的问题，结合对植物组织培养基础知识的理解进行回答，与教师和同学进行互动交流，初步构建工作培养基配制的知识框架。

设计意图：通过清晰的流程图和生动的动画演示，将复杂的配制流程直观呈现，便于学生理解和记忆。提问环节有助于引导学生深入思考，培养学生的科学思维能力，让学生明确每个步骤在配制过程中的作用和意义。

分组探究：不同类型培养基的配制要点

教师活动：教师将学生分成小组，每组选择一种植物组织培养类型（如芽的增殖培养、根的诱导培养、愈伤组织培养等）。为每个小组提供对应的培养基配方、相关资料（