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小儿肠炎饮食护理演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02饮食调整原则01疾病基础认知03适用食物清单04喂养实操规范05禁忌与风险预警06康复期管理

疾病基础认知01

病因与典型症状关联病毒感染轮状病毒、诺如病毒等感染引起的肠炎，常表现为腹泻、呕吐、发热等症状。01细菌感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染引起的肠炎，常伴有高热、腹泻、腹痛等症状。02食物过敏或不耐受对某些食物成分过敏或不耐受，如乳糖不耐受，也可引发肠炎，常伴随腹泻、腹痛等症状。03

肠道功能受损特点肠道蠕动加快，消化酶分泌减少，导致食物消化吸收能力下降。消化功能减弱肠黏膜出现炎症、水肿等病变，影响营养物质的吸收和利用。肠黏膜