鸡STING基因：克隆、表达特征与抗病毒功能的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

畜禽养殖业在全球农业经济中占据重要地位，为人类提供了丰富的肉、蛋、奶等优质蛋白质来源。然而，病毒感染一直是畜禽养殖业面临的严峻挑战，给行业带来了巨大的经济损失。禽流感、新城疫、传染性法氏囊病等多种病毒病频发，不仅导致畜禽的发病率和死亡率升高，还影响了畜禽产品的质量和安全性，进而对食品安全和公共卫生构成威胁。

以禽流感为例，H5N1、H7N9等高致病性禽流感病毒的爆发，常常导致大量禽类死亡，养殖场不得不进行扑杀和无害化处理，直接经济损失惨重。据统计，全球每年因禽流感造成的经济损失高达数十亿美元。此外，禽流感病毒