基本信息

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文档摘要

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ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

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TCCIAS0122023

川式火锅底料

Sichuanchafindishcondiment

g

2023-02-01发布2023-05-01实施

中国调味品协会发布

中国标准出版社出版

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TCCIAS0122023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国调味品协会提出并归口。

:、、

本文件起草单位四川天味食品集团股份有限公司成都圣恩生物科技股份有限公司广汉市迈德

乐食品有限公司。

:、、、、、、、、。

本文件主要起草人王传明余慧王奇张敏杨延康伏华杨礼学王俏君马国丽

Ⅰ

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TCCIAS0122023

川式火锅底料

1范围

、、、、、

本文件规定了川式火锅底料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签包

、。

装运输和贮存

、。

本文件适用于川式火锅底料产品的生产检验和销售

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,