水稻胚乳淀粉合成关键基因FLO2的图位克隆与功能解析：探索稻米品质改良新路径

一、引言

1.1研究背景与意义

水稻（OryzasativaL.）作为全球最重要的粮食作物之一，为超过一半的世界人口提供主食，在保障粮食安全方面发挥着不可替代的关键作用。中国是水稻生产与消费大国，水稻种植历史悠久，种植区域广泛。根据国家统计局数据显示，近年来我国水稻种植面积稳定在4.5亿亩左右，年产量达2.1亿吨以上，其产量与品质直接关系到我国的粮食供应与民生稳定。随着人口的持续增长以及人们生活水平的不断提高，对水稻产量和品质的要求也日益提升，如何进一步提高水稻产量并改善其品质，成为农业领域的重要研究