在边缘处，扩散分子相互碰撞机会少，因此扩散速率就比在扩散面的中间部分要快。第30页，共73页，星期日，2025年，2月5日意义(1)蒸腾作用可以降低叶片的温度;(2)蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力。(3)促进植物对矿质和其它溶质在体内传导与分布。4.3蒸腾作用的意义及其测定指标第31页，共73页，星期日，2025年，2月5日(1)Transpirationrate(蒸腾速率)。植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量(g/m2×s)。昼1.5-7.5，晚0.3。(2)Transpirationefficiencyortranspirationratio(蒸腾效率又名蒸腾比率)。植物每消耗1kg的水所形成的干物质的g数。野生1-8g/kg，作物2-10g/kg。(3)Transpirationcoefficientorwaterrequire-ment(蒸腾系数又名需水量）。植物制造1g干物质所需水分的克数。
野生植物125-1000g，作物为100-500g。指标第32页，共73页，星期日，2025年，2月5日第五节植物体内水分的运输土壤→根毛→根的皮层→根的中柱鞘→根的导管和管胞→茎的导管和管胞→叶柄的导管和管胞→叶脉的导管和管胞→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气中5.1水分运输的途径第33页，共73页，星期日，2025年，2月5日1，植物类型Planttypes：第六节合理灌溉的生理基础6.1植物的需水规律第34页，共73页，星期日，2025年，2月5日2，生长期Growthstages第35页，共73页，星期日，2025年，2月5日Criticalperiodofwater(水分临界期)指需水量不一定多，但植物对水分不足最敏感，最易受害的时期。花分母细胞减数分裂到四分体时期.禾谷类作物有两个水分临界期，即拔节期（相当于花分母细胞减数分裂到四分体时期）和灌浆期。第36页，共73页，星期日，2025年，2月5日1，形态指标Morphologicalindex(1)幼嫩的茎叶易发生凋萎。(2)茎叶颜色转深。(3)茎叶颜色有时变红。(4)植株生长速度下降。6.2合理灌溉的指标第37页，共73页，星期日，2025年，2月5日2，生理指标Physiologicalindex(1)叶片相对含水量指叶组织实际含水量占水分饱和时含水量的百分率第38页，共73页，星期日，2025年，2月5日(2)叶片水势和水势的日变化第39页，共73页，星期日，2025年，2月5日3，灌溉方法Irrigationmethods(1)地面灌溉法。(2)喷灌法。(3)滴灌法。第40页，共73页，星期日，2025年，2月5日第一节植物的必需元素1.矿质元素与非矿质元素1）矿质元素：将植物烘干并充分燃烧后，余下一些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。2）非矿质元素：燃烧时以气态形式散失到空气中的元素，如C、H、O、N、S等）。第二部分植物的矿质营养第41页，共73页，星期日，2025年，2月5日第42页，共73页，星期日，2025年，2月5日2.植物必需元素的种类A）大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重达万分之一以上的元素。包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等9种元素。SiB）微量元素：植物体内含量甚微，稍多即会发生毒害的元素包括：Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni等8种元素。Na第43页，共73页，星期日，2025年，2月5日第二节植物细胞对矿质元素的吸收1生物膜的结构与特性第44页，共73页，星期日，2025年，2月5日植物细胞吸收溶质的方式1）离子通道运输2）载体运输3）离子泵运输（质子泵和钙泵）4）胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的获取物质的过程。第45页，共73页，星期日，2025年，2月5日第三节植物对矿质元素的吸收1植物吸收矿质元素的特点1）对水分和盐分的相对吸收；2）选择性吸收；3）单盐毒害和离子对抗。2根部对溶液中矿质元素的吸收过程1）离子吸附在根部细胞表面；2）离子进入根部内部。第46页，共73页，星期日，2025年，2月5日3影响根部吸收矿物质的因素1）温度：过低、过高都不利。如温度过低，代谢弱，能量不足，主动吸收慢