真菌（第2课时）

实验：观察酵母菌和霉菌酵母菌12345（1）酵母菌是单细胞真菌还是多细胞真菌？思考（2）酵母菌细胞呈什么形状？（3）说出图中各部分的结构名称。（4）酵母菌的生殖方式是什么？

123青霉（1）青霉的菌体是由什么构成的？思考（2）青霉是单细胞真菌还是多细胞真菌？（3）说出图中各部分的结构名称。（4）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？实验：观察酵母菌和霉菌

一、真菌的结构1．酵母菌细胞与细菌有什么不同？2．酵母菌细胞与植物细胞有什么不同？细胞壁细胞核细胞质细胞膜液泡细胞核细胞质细胞膜细胞壁液泡叶绿体酵母菌细菌植物细胞

一、真菌的结构细胞核细胞质液泡与细菌相比，酵母菌细胞内有成形的细胞核。与植物细胞相比，酵母菌细胞内没有叶绿体。酵母菌细胞核细胞质细胞膜细胞壁液泡叶绿体细菌植物细胞细胞壁细胞膜

一、真菌的结构孢子气生菌丝营养菌丝青霉（在营养基质表面向空中生长）（深入营养基质内部，吸收有机物）菌丝有什么作用？在哪些地方容易采到蘑菇？

一、真菌的结构夏、秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。蘑菇的结构是怎样的呢？菌丝菌盖菌柄子实体地上部分地下部分（吸收水和有机物）孢子蘑菇

一、真菌的结构酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞内都有成形的细胞核，真菌和动植物都属于真核生物；真菌细胞内没有叶绿体。酵母菌青霉蘑菇真菌是如何繁殖后代的？

二、真菌的生殖孢子青霉孢子蘑菇真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。孢子生殖所有的真菌都进行孢子生殖吗？

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋给孢子提供了萌发的环境条件和营养物质，因此霉菌容易生长。真菌除了能使衣服、食物等发霉外，还能对人类产生哪些影响？

三、真菌与人类的关系有的真菌营寄生生活，它们从人或动植物体内吸收营养物质，导致人或动植物患病。手癣玉米瘤黑粉病真菌能给人类带来哪些不利的影响？真菌是否只能给人类带来不利影响？

三、真菌与人类的关系虽然有些真菌给人类的生活带来了困扰，但大部分真菌对人类是有益的。有的真菌，如香菇、木耳等可以食用；利用真菌可以制作多种食品等。馒头葡萄酒木耳香菇

三、真菌与人类的关系有的真菌能为人类健康“保驾护航”。有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病，挽救了数以亿计人的生命。利用真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。青霉素细菌和真菌在自然界中发挥着怎样的作用？

三、真菌与人类的关系在广阔的自然界，每天都有大量的动植物死亡，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。如果没有细菌和真菌的分解作用，动植物的遗体会堆积如山。

真菌真菌的结构：真菌的生殖：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物主要为孢子生殖（酵母菌为出芽生殖）真菌与人类的关系有的导致人或动植物患病有些真菌可用于生产药物在自然界中也发挥着重要的作用有些真菌可以食用，有的可用于制作多种食品