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文档摘要

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2025年营养师营养与食品卫生考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：选择最合适的答案，请将答案填写在括号内。

1.营养学中，以下哪一种营养素被称为“必需营养素”？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.水

E.维生素

2.人体内最重要的电解质是什么？

A.钠

B.钾

C.镁

D.钙

E.氯

3.营养不良是指哪种情况？

A.营养摄入不足

B.营养摄入过多

C.营养成分不平衡

D.营养素摄入不足

E.