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文档摘要

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2025年营养师营养疾病预防与治疗考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.下列哪一项不属于营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.氧气

2.以下哪种食物富含钙质？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.大米

D.面包

3.人体必需的六大营养素不包括以下哪一项？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.以下哪种疾病与营养不良有关？

A.贫血

B.高血压

C.糖尿病

D.肥胖

5.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.鸡蛋