食堂承包合同
合同编号：[填写编号]
签订日期：[填写日期]
甲方（发包方）：
单位名称：[甲方单位全称]
法定代表人：[法定代表人姓名]
地址：[甲方单位地址]
联系电话：[联系电话]
乙方（承包方）：
单位名称：[乙方单位全称]
法定代表人：[法定代表人姓名]
地址：[乙方单位地址]
联系电话：[联系电话]
营业执照号码：[营业执照号码]
卫生许可证号码：[卫生许可证号码]
鉴于甲方希望将其所属的食堂进行外包管理，乙方具备餐饮服务的合法资质及丰富的食堂运营经验，双方根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经友好协商，就食堂承包事宜达成如下协议：
第一条合同目的与范围
1.1本合同旨在明确甲乙双方就甲方食堂的承包经营事宜所享有的权利与义务，确保食堂运营的合法、安全、高效。
1.2乙方承包的范围包括但不限于食堂的日常运营管理、食材采购、菜品制作、环境卫生维护、员工培训及安全管理等。
第二条承包期限
2.1本合同承包期限自[起始日期]至[结束日期]，共计[年/月]。
2.2合同期满，如双方无异议，可续签合同，续签条款由双方另行协商确定。
第三条承包费用与支付方式
3.1承包费用为每月人民币[金额]元（大写：[大写金额]），包括但不限于人员工资、食材成本、水电费、设备维护费等。
3.2支付方式：甲方应于每月[支付日]前，将承包费用通过银行转账方式支付至乙方指定账户。
3.3如遇物价大幅上涨等不可抗力因素导致成本显著增加，乙方有权向甲方提出调整承包费用的申请，经双方协商一致后可作相应调整。
第四条食材采购与食品安全
4.1乙方负责食堂所需食材的采购，应确保食材来源合法、新鲜、安全，符合国家食品安全标准。
4.2乙方应建立严格的食材入库检验制度，对所有采购的食材进行质量检查，并做好记录。
4.3乙方应定期对食堂进行食品安全自查，发现问题立即整改，并向甲方报告。
4.4乙方应配合甲方及政府相关部门的食品安全检查，确保食堂运营符合法律法规要求。
第五条菜品设置与服务质量
5.1乙方应根据甲方员工的口味偏好、营养需求及季节变化，合理设置菜品，确保菜品多样化、营养均衡。
5.2乙方应提供优质的餐饮服务，包括但不限于菜品口感、服务态度、就餐环境等，不断提升员工满意度。
5.3乙方应设立意见箱或在线反馈渠道，及时收集并处理员工对食堂的意见和建议，不断改进服务质量。
第六条卫生与环保
6.1乙方应严格执行国家及地方的卫生管理制度，确保食堂环境整洁、餐具消毒到位。
6.2乙方应妥善处理食堂产生的垃圾，分类收集，合规处理，避免对环境造成污染。
6.3乙方应定期对食堂进行卫生大扫除，定期进行灭虫、灭鼠等有害生物防治工作。
第七条人员管理
7.1乙方负责食堂员工的招聘、培训、管理及工资发放。
7.2乙方应确保食堂员工持有有效的健康证，定期进行食品安全和卫生知识培训。
7.3乙方应遵守国家劳动法律法规，保障员工合法权益，不得有违法用工行为。
第八条安全管理
8.1乙方应建立健全食堂安全管理制度，包括但不限于消防安全、食品安全、用电安全等。
8.2乙方应定期对食堂进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。
8.3如发生安全事故，乙方应立即启动应急预案，采取有效措施防止事态扩大，并按规定向甲方及有关部门报告。
第九条合同变更与解除
9.1本合同一经签订，双方应严格履行，不得擅自变更或解除。
9.2如遇不可抗力因素或双方协商一致，可变更或解除本合同。
9.3任何一方违反合同约定，导致合同无法继续履行的，守约方有权解除合同，并要求违约方赔偿损失。
第十条违约责任
10.1乙方未按合同约定提供餐饮服务的，甲方有权要求乙方整改，并视情节轻重扣除部分承包费用或解除合同。
10.2乙方违反食品安全、卫生、环保等法律法规的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担法律责任。
10.3甲方未按约定支付承包费用的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付滞纳金。
第十一条争议解决
11.1本合同在履行过程中发生的争议，双方应首先通过友好协商解决。
11.2如协商不成，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第十二条其他
12.1本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
12.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：
法定代表人（签字）：
日期：
乙方（盖章）：
法定代表人（签字）：
日期：