第61卷第7期湖北农业科学Vol.61No.7
湖北农业科学2022年
2022年4月HubeiAgriculturalSciencesApr.，2022
亓守贺，李昊远，张恒，等.复合酶解耦合微生物发酵制备海藻生物有机液肥的研究［J］.湖北农业科学，2022，61（7）：20-24，
30．
复合酶解耦合微生物发酵制备海藻生物有机液肥
的研究
亓守贺，李昊远，张恒，孔凡克，曲威
（中国农业大学烟台研究院，山东烟台264670）
摘要：为了开发海洋生物质资源，以大型海藻为原料，利用生物法制备海藻有机液肥，采用复合酶解耦合
微生物发酵法，研究了影响酶解效率的pH、温度、酶添加量和反应时间等因素，并利用正交试验获得复
合酶解海藻的优化工艺参数。同时为进一步提高海藻细胞内生物活性物质的释放，利用微生物菌剂对
海藻酶解液进一步发酵，获得最适发酵工艺条件。结果表明，复合酶解耦合微生物发酵法制备海藻肥的
最佳酶解条件为酶解pH6.5、酶解温度65℃、酶添加量5%、酶解时间8h。利用微生物菌剂对海藻酶解
液发酵的最佳发酵工艺条件为发酵时间36h、微生物菌剂接种量0.3%、发酵装瓶量40mL/100mL、发酵
温度45℃、发酵初始pH6.5。经种子萌发试验，复合酶解耦合微生物发酵制备的海藻液肥可以显著提高
种子萌发率。
关键词：大型海藻；复合酶解；微生物发酵；耦合工艺；海藻有机液肥
中图分类号：S144.1文献标识码：A
文章编号：0439-8114（2022）07-0020-05
DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2022.07.004开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
Researchonpreparationofseaweedorganicliquidfertilizerbycompositeenzmycoupled
microbialfermentation
QIShou-he，LIHao-yuan，ZHANGHeng，KONGFan-ke，QUWei
（YantaiResearchInstitute，ChinaAgriculturalUniversity，Yantai264670，Shandong，China）
Abstract：Inordertodevelopmarinebiomassresources，seaweedorganicliquidfertilizerwaspreparedbybiologicalmethodwithmac?
roalgaeasrawmaterial.Compoundenzymolysiscoupledmicrobialfermentationmethodwasused.Thefactorsaffectingenzymatichy?
drolysisefficiency，suchaspH，temperature，enzymedosageandreactiontime，werestudied.Theoptimumtechnologicalparameters
wereobtainedbyorthogonalexperiment.Inordertofurtherimprovethereleaseofbioactivesubstancesinseaweedcells，theoptimal
fermentationconditionswereobtainedbyfurtherfermen