毕业设计（论文）
题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
院系名称：
班级：
学号：
学生姓名：
指导教师：
2013年5月
论文编号：200906334426
“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
Theanalysisandevaluationofmanagement
performanceofSanQuanFoodCo.,Ltd.
院系名称：国际教育学院
班级：
学号：
学生姓名：
指导教师：
2013年5月
摘要
自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受
关注的焦点。而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领
导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企
业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。但是，“三全食品”公司的未来发展与
经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行
分析预测来给出最后的结论。只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学
合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，
经济效益得到提高。
本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基
础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标
分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、
偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公
司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积
压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够
稳定发展的对策和建议。
对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要
决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为
经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。
关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议
Abstract
foreigncapitalismhasalwaysbeenthefocusofmostconcern.WhiletheSanQuan
foodastheChinesenationalenterprisesistheoneofthefewindustrypioneerand
ofcontinuousinnovationandprofessionalenterpriseculturebringsnewsparkfor
frozenfoodindustryinchina.However,theSanQuanfoodcompanysfuture
developmentandeconomicperformanceisgoodorthesurfaceofthescenery,Weneed
healthydevelopmentofenterprises,improvetheenterprisemanagementlevel,economic
efficiencyisimproved.
BasedontheSanQuanfoodcompanyscharacteristics,developmentstatus,
foritsfive-yearperiod2008-2012,theannualreport,useofindexanalysis,trend
analysis,structuralanalysis,DuPontanalysisandothermethods,inrelationtothe
companysoperations,profitability,solvencyandabilityto