内部培训食品安全法管理知识试题库精品题

库及答案（基础+提升）

第I部分单选题5（0题）

1.国家对食品生产经营实行许可制度。从事饮服务，应当依法取得

（）。

A：食品经营许可

B：食品生产许可

C：食品卫生许可

D：食品流通许可

答案：A

2.食品安全风险评估以下列哪项为基础，遵循科学、透明和个案处理的

原则进行（）

A：科学数据以及其他有关信息

B：