基本信息

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文档摘要

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学生食品安全教育主题班会

演讲人：

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目录

02

日常饮食注意事项

01

食品安全基础知识

03

校园食品安全案例

04

食品安全互动实践

05

应急处理技能培养

06

长效教育机制建设

01

PART

食品安全基础知识

食品污染类型与危害

微生物污染

细菌、病毒等微生物污染食品，导致食品腐败变质，引发食源性疾病。

01

化学性污染

农药残留、重金属、非法添加剂等化学物质污染食品，长期摄入可能对人体健康造成严重危害。

02

物理性污染

食品中混入异物或放射性物质等物理性污染，影响食品质量和安全性。

03

常见食源性疾病特征

常见食源性疾病特征

胃肠道疾病

寄生虫病

过敏性疾病

慢性中毒