化学第九单元溶液课题2溶解度

在我国西部地区分布着许多美丽而奇特的盐碱湖,其中蕴藏着极其丰富的食盐和纯碱。有趣的是,当地人在生活实践中总结了一条规律，就是“冬天捞碱，夏天晒盐”。你知道为什么“冬天捞碱，夏天晒盐”吗?这其中蕴含着什么科学道理呢?

1.认识饱和溶液与不饱和溶液的概念。2.知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法，了解结晶现象。3.通过实验探究了解“饱和”与“不饱和”的相对性。教学目标

趣味导入时间可以冲淡一切吗？

旧知回顾：什么是溶液？在外界条件不改变的情况下，食盐水会随着时间的流逝而变淡吗？食盐水溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。特征：均一性、稳定性。交流讨论：氯化钠能无限制地溶解在一定量的水中吗？

家庭实验室生活与化学溶解性强弱？

比较氯化钠和硝酸钾的溶解性？探究活动

【思考】食盐或蔗糖很容易溶解在水中，它们是不是可以无限量地溶解在一定量的水中呢？在常温下，向盛有20mL水的烧杯中加入5g食盐，搅拌，等食盐溶解后，再加5g食盐，搅拌，观察现象。然后再加入15mL水，搅拌，观察现象。知识点饱和溶液与不饱和溶液实验

实验现象操作现象结论加入5g氯化钠，搅拌再加5g氯化钠，搅拌再加15mL水，搅拌烧杯中形成无色溶液20mL水能完全溶解5g氯化钠烧杯中溶液底部有未溶解的固体20mL水不能完全溶解10g氯化钠烧杯中形成无色溶液增加溶剂的量，可将未溶物质溶解。实验结论物质的溶解是有限度的。增加溶剂的量，可将未溶物质溶解。

在常温下，向盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，搅拌；等溶解后，再加5g硝酸钾，搅拌，观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再溶解时，加热烧杯一段时间，观察剩余固体有什么变化。然后再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。等溶液冷却后，又有什么现象发生？实验

实验现象操作现象结论加入5g硝酸钾，搅拌。再加5g硝酸钾，搅拌。加热再加5g硝酸钾，搅拌。冷却烧杯中形成无色溶液20mL水能完全溶解5g硝酸钾烧杯中溶液底部有未溶解的固体20mL水不能完全溶解10g硝酸钾未溶解的固体溶解了，烧杯中形成无色溶液。温度升高，硝酸钾溶解能力增强。烧杯中形成无色溶液温度升高，硝酸钾溶解能力增强。固体从溶液中结晶出来温度降低，硝酸钾溶解能力降低。实验结论物质的溶解能力与温度有关。

5克氯化钠20ml水再加5克氯化钠5ml水待溶解后氯化钠溶液实验探究20ml水5克硝酸钠5克硝酸钠硝酸钠溶液有固体剩余5克硝酸钠冷却

探究实验：氯化钠、硝酸钾在水中的溶解性实验内容：在室温下，分别向盛有20mL水的两个烧杯中加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，等溶解后，再分别加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，观察现象。20ml水加5g氯化钠搅拌溶解再加5g氯化钠（硝酸钾）（硝酸钾）温度一定溶剂的量一定

【实验记录】操作实验1实验2加入5g氯化钠，搅拌。加入5g硝酸钾，搅拌。再加入5g氯化钠，搅拌。再加入5g硝酸钾，搅拌。现象结论烧杯中形成无色溶液。20mL水能完全溶解5g氯化钠。烧杯溶液底部有未溶解的固体。20mL水不能完全溶解10g氯化钠。烧杯中形成无色溶液。烧杯溶液底部有未溶解的固体。20mL水能完全溶解5g硝酸钾。20mL水不能完全溶解10g硝酸钾。实验结论：一定温度下，物质在一定量的水中，不能无限制地溶解。

溶质的溶解是有限度的，溶质的溶解能力与温度有关。饱和溶液与不饱和溶液在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

T℃定量的水加溶质完全溶解部分溶解继续加溶质饱和溶液在一定的温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。在一定的温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。概念总结不饱和溶液

【拓展实验】往装有少量硝酸钾饱和溶液的试管中加入1~2小粒KMnO4，会有什么现象呢？一定温度下，某溶质的饱和溶液加入其他溶质能溶解吗？加入少量高锰酸钾结论：饱和溶液还能溶解其他溶质。想一想

交流讨论：在定温定量的条件下，可以通过增加溶质使不饱和溶液变成饱和溶液，那么还有其他方法吗？又如何使饱和溶液变成不饱和溶液呢？T℃定量的水加溶质完全溶解部分溶解继续加溶质饱和溶液不饱和溶液增加溶质

探究实验：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化操作再加15mL水，搅拌再加入少量氯化钠，搅拌现象结论不饱和溶液烧杯中形成无色溶液增加溶剂的量