2025年评茶员（中级）考试试卷：2025年重点难点突破

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：掌握茶叶的基本概念、起源、分类、品质鉴定等基本知识。

1.下列哪项不是茶叶的起源地？

A.中国

B.印度

C.日本

D.非洲

2.茶叶按照发酵程度分为哪几类？

A.绿茶、红茶、黑茶

B.绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶

C.绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶

D.绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶

3.茶叶的香气分为哪几种类型？

A.鲜香、清香、花香、果香、陈香

B.鲜香、清香、花香、果香、陈香、药香

C.鲜香、