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食品安全线上考试（兽药易耗品仓库）题及答案

1、食品加工人员每年应进行健康检查，取得()

上岗证

体检报告

健康证明(正确答案)

培训证明

2、以下关于食品生产企业仓储设施的描述错误的是：()

仓库必须设有温、湿度控制设施。(正确答案)

原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。

贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离

仓库应以无毒、坚固的材料建成；

3、食品标签包括了食品包装上的()。

文字、图形、符号

图形、符号

一切说明物

文字、图形、符号及一切说明物(正确答案)

食品生产企业采用物理、化学或生物制剂进行除虫