基本信息

---

下载

文档摘要

---

美の味

餐饮业

14营销1

杨蒙

logo

?图解：

热情温馨友爱

安全绿色健康

整个图片：人的形象，强调‘’“顾客至上”

上半部：两张笑脸拼成了一张笑脸，强调人与人之间

的友爱

下半部：整体为A,是安全的拼音首字母，象征安全。

绿色和左边红色图案构成饮食的首字母Y，突出我们

的行业

LOGO

目录

1发展前景

5市场分析

2店面分析

6促销和市场渗透

3营销战略

7财务情况分析

4管理结构

8店面设想

LOGO

一：发展前景：

?令人头疼的吃饭问题，即食堂的饭菜问题，

由于校园食堂普遍都以“大锅菜”的方式做

的价格不低而且分量不多，学生对学校食堂

的抱怨“自古有之”。

?虽然大学生可以到校外就餐，但由于经济因

素，饭菜质量得不到保证，这对学生的身心

健康埋下了隐患。

因此，我们决定整合学校食堂

和路边摊贩的优缺，开一家学生自

助的营养快餐店。

LOGO

二;店面简介

客户群体是大学生，教师，打工人员及周边居民

装饰自然，随意，同时有现代气息

经营面积约100平米

非餐点时间，提供

各种冷热饮和休闲餐饮

厨房布置合理精致，自助快餐方式

采光性好

墙面采用偏淡的暖色调位于大学生中心地段

LOGO

三：营销战略

市场经济是快速发展的，所以我们应根据

变化及时调整和改进餐厅运营方式。

?转移服务特点?生产量减少

寒暑假

?环保，不锈钢的餐具?废弃物与养殖户联系，互利

就餐环境

?学校免费送?三份以上者外送