EPA和DHA调控CacO-2细胞乳糜微粒组装的分子机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

脂质代谢在维持人体健康中扮演着举足轻重的角色，一旦脂质代谢出现异常，就可能引发一系列严重危害健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和糖尿病等。乳糜微粒（chylomicron，CM）作为一种由小肠上皮细胞合成并分泌的脂蛋白，在脂质代谢过程中承担着关键使命。它能够将肠道吸收的外源性甘油三酯高效地运输至全身各个组织，为机体的正常运转提供必要的能量和物质基础。然而，当乳糜微粒的组装和分泌过程出现紊乱时，会导致脂质在体内的运输和代谢受阻，进而引发脂质代谢异常相关疾病。深入探究乳糜微粒组装的调控机制，对于