基本信息

---

下载

文档摘要

---

羲和餐饮运营区总面试考试题及答案

1、巡店时发现某分店连续三个月客流量下降，首先应采取的措施是？

约谈店长分析数据(正确答案)

直接更换门店经理

要求全员加班促销

降低食材采购标准

2、区域两家门店因客源重叠产生恶性竞争，最佳处理方式是？

强制划定客户范围

组织联合营销活动(正确答案)

关闭其中一家门店

让店长自行协商解决

3、新店长抱怨总部标准化流程限制创新，最合适的回应是？

要求严格执行规定

鼓励提出改良方案(正确答案)

立即调离该店长

降低绩效考核标准

4、处理顾客在社交媒体发布的食品安全投诉，应优先？

私下联系删除差评

48小时内公开回应(正确答案)

要求法务介入处理

暂不处理观察舆情