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2025年评茶员（首席讲师）考试试卷：茶叶教育普及

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.茶叶的起源可以追溯到以下哪个时期？

A.远古时期

B.新石器时代

C.夏商时期

D.周朝

2.下列哪种茶叶属于红茶？

A.龙井茶

B.碧螺春

C.武夷岩茶

D.雨前茶

3.茶树原产于以下哪个国家？

A.中国

B.日本

C.印度

D.巴基斯坦

4.茶叶中含量最高的氨基酸是以下哪个？

A.天冬氨酸

B.丙氨酸

C.丝氨酸

D.异亮氨酸

5.下列哪种茶叶被称为“茶中之王”？

A.龙井