关于孝感市三蜂蜜业有限公司的
调查报告
指导老师：颜弘
团队成员：张盼郑萍吴菲廖欢魏胜
魏亚梅石从桥王雨瑶袁素红赵军娇
完成时间：2013年4月12日
目录
第一部分：研究缘起与目标设定
一、调研缘起
二、目标设定
三、调研方式
第二部分：调查问卷分析
一、本次受访者基本状况分析
二、消费者对蜂蜜的消费习惯和偏好
三、消费者年龄和性别与消费偏好的交叉分析
第三部分：深度访谈分析
一、蜂农访谈分析
二、公司经理访谈分析
第四部分：发展现状与建议
一、公司对蜂农的扶持
二、提高公司产品“感蜂堂”的知名度
三、在出口上从工业用蜜向食用蜜转变
第五部分：附件
一、消费者调查问卷
二、蜂农访谈问卷
三、人员分工表
四、实训日程记录
第一部分研究缘起与目标设定
一、研究缘起
实训，正是我们把平时所学理论联系实际的大好机会，作为国际经济与贸
易专业学生的我们，毫不犹豫的选择了“孝感市三蜂蜜业有限公司的发展”这个课
题，主要研究该企业产品的内销与出口状况。随着国际贸易的全球扩张，国内企
业为得到更大的发展、获得更大的消费市场，走向国际市场是不可避免的。孝感
市三蜂蜜业有限公司是一个新型的面对国内外市场生产发展的企业。近几年来，
公司取得良好的业绩，但在面对迅速发展的国内外市场上，也面临着巨大的压力
和挑战，公司要想稳定、高速的发展，就必须在发展策略上进行改进和提高。在
调查中对公司在原料采集、加工、销售以及国内外销售份额的分配和公司当前面
对的影响公司发展的一系列问题进行详细的了解，从而为公司制定正确、有效的
下一步发展战略，提供重要参考。
湖北三蜂蜜业是一家蜂蜜加工和兼内销与出口贸易并存的外向型生产企业，
年出口各种蜂蜜，包括油菜花、紫云英、洋槐、荆条等蜂蜜5000吨，内销品牌
主要为“感蜂堂”等产品，现已通过ISO—9001质量认证。该企业的经营目标是成
为中国蜂蜜行业的领导者，致力于生产高品质，纯天然蜂蜜、蜂王浆及其他蜂产
品。公司成立于1998年，其主要产品主要销往日本、欧洲，中东等地，名列湖
北百强出口企业，是孝感唯一一家大型蜂蜜出口企业。
然而，公司在蜂蜜采集的来源、生产技术的提高、对外销售渠道方面还面对
许多难题迫待解决。另外，企业在面对其他同类企业的强大竞争压力下以及企业
产品的知名度上，消费者市场的占有率等方面还需要找到更好的解决措施。如何
解决这些问题，树立良好的企业形象，在国际国内市场竞争中站稳脚步，是孝感
市三峰蜜企业必须慎重考虑、解决的问题。
本调查组在经过详细的市场调查分析后，为企业的生产发展制定了详细的策
略方案，试图解决企业所存在的问题，使其更好的向前发展。
二、目标设定
根据调研宗旨，本次调研的总体目标与具体指标设定为：
（一）研究目标：
1、对三蜂蜜业有限公司进行实地调研，对其企业的运营模式、市场策略和运
作方法进行调研分析，了解三峰蜜企业目前的运营现状和模式并了解在运营过程
中存在的问题，为找出有效发展模式和提出有效解决方案提供依据。
2、对消费者对蜂产品的接触状况、整体印象、口味偏好、消费习惯、品牌意
识等进行调查研究和分析评价，为解决方案的提出提供科学、有效的依据。
3、对三峰蜜业蜜蜂养殖基地以及其他当地蜂农进行走访询问调查，了解蜂蜜
的种类，产量，对他们在每年各个不同的季节的养殖点、所采花钟以及销售渠道
等方面所面临的难题进行充分了解。
（二）研究指标
（1）三蜂蜜业品牌知名度
孝感广大市民对三蜂蜜业有限公司的整体印象，了解程度。
（2）国内外对三蜂蜜业产品的喜爱程度
三峰蜜业产品每年的出口量以及孝感市民对三蜂蜜蜜产品的购买量，是什
么让市民们成为其忠实的消费者。
（3）三蜂蜜业蜜产品在市场上的竞争状况
看市场上各大蜜产品的销售量，了解消费者的需求，改进自身产品。
（4）孝感其他蜂蜜产品的销售