《壮苗与生根培养的意义》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

核心素养教学目标

知识目标

精准阐述植物组织培养中壮苗与生根培养的定义，深入剖析其在植物快速繁殖流程里的具体环节与关键地位。

全面且系统地理解壮苗与生根培养对植物生长发育各方面的影响，包括植株形态结构、生理生化特性、抗逆性等，清晰掌握壮苗与生根培养和植物后续移栽成活、生长状况之间的内在联系。

详细知晓壮苗与生根培养在农业生产、园艺观赏、植物品种改良等不同领域的实际应用案例及发挥的重要作用，明确其对推动农业现代化、提高农作物产量和品质、丰富园艺植物品种等方面的意义。

能力目标

能够基于不同植物的生物学特性和培养需求，合理分析并判断适宜的壮苗与生根培养条件，如培养基成分、植物生长调节剂浓度、光照强度、温度等，培养分析问题和科学决策的能力。

学会运用所学知识，对实际生产中植物壮苗与生根培养的效果进行科学评价，能够通过观察植株的形态指标（株高、茎粗、叶片数、根长、根数量等）和生理指标（叶绿素含量、根系活力等），判断壮苗与生根培养是否达到预期目标，并提出合理的改进建议，提升实践应用和问题解决能力。

借助小组合作讨论、案例分析等活动，有效提升信息收集、整理和归纳能力，以及语言表达和团队协作能力，能够清晰准确地表达自己对壮苗与生根培养意义的理解和见解。

情感态度与价值观目标

充分激发学生对农业生物技术领域的学习热情和探索欲望，让学生感受到植物组织培养技术的神奇与魅力，以及壮苗与生根培养在其中的重要价值，培养学生对专业的认同感和归属感。

培养学生严谨认真、实事求是的科学态度，在分析壮苗与生根培养相关问题和案例时，注重证据和数据，避免主观臆断，养成良好的科学思维习惯。

强化学生的社会责任意识，使学生认识到壮苗与生根培养对于保障农业生产、促进生态环境保护、推动农业可持续发展的重要意义，鼓励学生树立为农业发展贡献力量的志向。

教学重难点

教学重点

深入理解壮苗与生根培养对植物生长发育和后续生产应用的重要意义，包括提高植物移栽成活率、增强植株抗逆性、促进植物快速生长和发育、提升农作物产量和品质等方面，这是学生学习该内容的核心要点。

掌握不同植物在壮苗与生根培养过程中的共性需求和特殊要求，以及影响壮苗与生根培养效果的关键因素，如植物生长调节剂的种类和浓度、培养基的营养成分、环境条件等，以便学生在实际应用中能够灵活运用。

教学难点

从植物生理生化角度，深入剖析壮苗与生根培养影响植物生长和发育的内在机制，如植物激素在调控根和芽生长中的作用机理、营养物质的吸收和分配对植株健壮程度的影响等，该部分内容较为抽象，学生理解难度较大。

引导学生将壮苗与生根培养的理论知识与实际生产应用紧密结合，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，如针对不同生产需求设计合理的壮苗与生根培养方案，这对学生的综合应用能力和创新思维要求较高。

教学过程

情境导入

教师活动：

展示一段高清视频，呈现植物组织培养从初代培养到完整植株形成的全过程，着重突出壮苗与生根培养阶段植株的形态变化，如根系的生长、茎干的增粗、叶片的舒展等。播放结束后，提出问题：“在刚才的视频中，大家观察到壮苗与生根培养阶段的植株发生了哪些明显变化？这些变化对植物的后续生长可能有什么影响？”

拿出两盆植物，一盆是经过良好壮苗与生根培养的健壮植株，另一盆是未经妥善处理、生长不良的植株，让学生近距离观察两者在形态、色泽、长势等方面的差异，接着提问：“对比这两盆植物，同学们能直观地看出哪些不同？你们认为造成这些差异的原因可能是什么？”

学生活动：

全神贯注地观看视频，仔细观察植物在壮苗与生根培养阶段的形态变化，积极思考教师提出的问题，结合自己的直观感受，在小组内进行初步讨论，分享自己的观察结果和想法。

围绕教师展示的两盆植物，认真观察它们之间的差异，踊跃发言，大胆猜测造成差异的原因，部分学生可能会联想到之前学习的植物生长所需条件等知识进行分析。

设计意图：通过生动直观的视频和实物对比，将抽象的知识以具象化的形式呈现给学生，迅速吸引学生的注意力，激发学生的好奇心和求知欲。同时，引导学生主动观察和思考，为后续深入学习壮苗与生根培养的意义做好铺垫，让学生在轻松愉快的氛围中自然地进入学习状态。

知识讲解

教师活动：

运用多媒体课件，以图文并茂的形式详细讲解壮苗与生根培养的定义。结合植物组织培养的整体流程，用动画演示的方式清晰展示壮苗与生根培养在其中所处的位置和起到的承上启下的作用，帮助学生构建完整的知识体系。

深入讲解壮苗与生根培养对植物生长发育的影响。从植株形态结构方面，介绍壮苗如何使茎干粗壮、叶片厚实、根系发达，以及这些形态特征对植物吸收养分、水分和进行光合作用的积极作用；从生理生化特性方面，解释壮苗与生根培养如何影响植物体内激素平衡、酶活性和营养物