《脱毒苗的利用与效果》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

核心素养教学目标

科学素养目标

引导学生深入理解脱毒苗在农业生产中发挥作用的科学原理，掌握脱毒苗与常规苗在生理生化、遗传特性等方面的差异，培养学生运用生物学、生态学等多学科知识分析问题的能力，使其能够从科学角度探究脱毒苗利用效果产生的本质原因。

让学生学会运用科学的调查、统计和分析方法，对脱毒苗在实际应用中的生长数据、产量数据、品质数据等进行收集、整理和解读，依据数据客观评价脱毒苗的利用效果，培养学生严谨的科学态度和实事求是的科学精神，提升科学探究与实践能力。

职业素养目标

通过模拟农业生物技术行业中脱毒苗推广应用和效果评估的实际工作场景，让学生熟悉相关工作流程、规范和标准，培养学生的职业责任感和安全生产意识，使其明确自身在未来职业岗位中推广和评估脱毒苗的职责。

在教学活动中，借助小组合作完成案例分析、实地调研模拟、方案设计等任务，锻炼学生的团队协作能力、沟通交流能力和问题解决能力，提高学生在农业生物技术领域从事脱毒苗相关工作的职业适应能力，为未来从业奠定基础。

创新素养目标

鼓励学生在了解脱毒苗传统利用方式和效果的基础上，结合现代农业发展趋势和市场需求，大胆思考脱毒苗新的应用领域和创新利用模式，如探索脱毒苗在生态修复、景观农业中的应用等，激发学生的创新思维和创新意识。

引导学生针对脱毒苗利用过程中存在的问题，如成本较高、推广难度大等，尝试从不同角度寻找解决方案，培养学生突破传统思维、勇于探索新技术和新方法的创新实践能力，推动农业生物技术在脱毒苗应用方面的发展。

教学重难点

教学重点

脱毒苗在农业生产中的主要利用途径，包括在农作物种植、园艺植物栽培、经济林木繁育等领域的应用方式和优势。

脱毒苗利用所产生的效果，涵盖产量提升、品质改善、抗逆性增强等方面的具体表现，以及衡量这些效果的指标和方法。

脱毒苗推广应用的基本流程和策略，如品种选择、示范种植、技术培训、市场推广等环节的要点。

教学难点

深入理解脱毒苗发挥作用的内在机制，以及不同环境条件、栽培管理措施对脱毒苗利用效果的影响，能够综合分析多种因素对脱毒苗生长和生产性能的作用。

掌握科学评估脱毒苗利用效果的方法，尤其是在面对复杂的实际生产情况时，如何准确收集、分析数据，排除干扰因素，得出客观、可靠的评估结论。

培养学生根据不同地区、不同作物需求，制定个性化脱毒苗推广应用方案的能力，以及解决脱毒苗推广应用过程中实际问题的创新能力。

教学过程

课程导入

教师活动：教师展示一段视频，视频中呈现了两块相邻农田，一块种植常规马铃薯，出现植株矮小、叶片皱缩、产量低下的情况；另一块种植脱毒马铃薯，植株生长健壮、叶片浓绿、产量显著提高。播放结束后，教师提问学生：“同学们，同样的种植环境，为什么两块农田里马铃薯的生长状况和产量会有如此大的差异？大家想一想，脱毒苗在农业生产中可能发挥着怎样的作用？”引导学生进行思考和讨论，认真倾听学生的回答，并对学生的观点进行点评和总结，引出本节课的主题——脱毒苗的利用与效果，强调学习本节课对于了解农业生物技术应用价值的重要意义。

学生活动：学生认真观看视频，仔细观察两块农田中马铃薯的生长差异。结合自己已有的知识和生活经验，积极参与讨论，大胆发表自己对脱毒苗作用的猜测，如可能是脱毒苗更健康、生长更好等。

设计意图：通过直观的视频对比，创设生动的问题情境，激发学生的学习兴趣和好奇心，引导学生主动思考脱毒苗在农业生产中的作用，调动学生的学习积极性，同时了解学生对脱毒苗利用与效果的已有认知水平，为后续教学做好铺垫。

知识讲解

1.脱毒苗的利用途径

教师活动：教师运用多媒体课件，以图文并茂的形式，分别讲解脱毒苗在农作物种植、园艺植物栽培、经济林木繁育等领域的利用途径。在农作物种植方面，介绍脱毒苗在马铃薯、甘薯、草莓等作物上的应用，展示脱毒苗种植后植株生长整齐、结薯（果）多且均匀的图片，讲解脱毒苗如何通过恢复品种优良特性，提高农作物的产量和品质。对于园艺植物栽培，以兰花、菊花等花卉为例，说明脱毒苗能够保持花卉的观赏性状，如花色鲜艳、花型规整，同时增强花卉的抗病能力，延长花期。在经济林木繁育领域，讲解脱毒苗对苹果、柑橘等果树的重要性，如提高果实的大小、甜度和耐储存性，以及加快果树的生长速度，缩短结果周期。教师在讲解过程中，适时插入实际案例和数据，增强讲解的说服力，并提问学生，引导学生思考不同作物利用脱毒苗的共性和差异。

学生活动：学生认真观看课件，倾听教师的讲解，跟随教师的思路了解脱毒苗的各种利用途径，做好笔记。积极回答教师提出的问题，与教师和同学进行交流讨论，对于不理解的地方及时提问，例如探讨为什么某些花卉更依赖脱毒苗来保持观赏性状等问题。

设计意图：通过多媒体课件丰富的图文展示和详细讲解