生物入侵与生物安全知到智慧树期末考试答案题库2025年浙江农林大学

鹿茸是非食药同源中药材，不属于食品范畴。（）

答案:对

马铃薯甲虫只在北美有分布。（）

答案:错

食品质量与安全控制领域的四大体系分别是（）。

答案:食品安全监管体系；食品安全法律法规体系；食品安全标准体系；食品质量安全认证体系

食品的保质期是指它的：（）

答案:最佳食用期

食品安全标准体系的特点有（）。

答案:科学性；可靠性；渐进性；强制性

铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。

答案:醋

通常采用（）术语来描述分布在原产地以外的物种。

答案:外来种；非本地种

违反条