生物化学与分子生物学实验知到智慧树期末考试答案题库2025年滨州医学院

限制性内切酶都是耐高温的

答案:错

限制性内切酶只能识别特异的碱基序列

答案:对

重金属盐沉淀蛋白质的原理是

答案:形成不溶性蛋白盐

重金属盐沉淀蛋白质实验中为什么要事先加入1滴NaOH

答案:使蛋白质带负电

酶的特异性是指一种酶只能作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应生成一定的产物

答案:对

酶在最适pH时活性最大

答案:对

酶切所应用的缓冲液是磷酸盐缓冲液

答案:错

酶切常用限制性内切酶

答案:对

酒精沉淀蛋白质的实验中加入1滴醋酸后沉淀增多是因为

答案:接近等电点

还原糖计算公式中，2表示

答案