生物分子的生命演义知到智慧树期末考试答案题库2025年湖南大学

阮蛋白富含α-螺旋，对蛋白酶敏感，呈单体状态；而阮病毒则富含β-折叠，其比例远超过α-螺旋，核心部分能抵抗蛋白酶水解，可以彼此聚合形成多亚基聚合体

答案:对

酶的辅因子是

答案:在反应中传递质子,电子或其它基团

酶的竞争性抑制作用的特点是

答案:抑制剂的结构与底物相似；最大反应速度不变；Km值增大

酶的特征是

答案:对底物有专一性；对催化的反应有专一性；能促进催化反应的速度

酶的特征性常数是以下哪项

答案:Km

酶活性中心的作用是

答案:结合底物催化反应；决定专一性和催化能力

酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成