生物分离与纯化技术知到智慧树期末考试答案题库2025年威海职业学院

高压匀浆法破碎细胞，不适用于（）。

答案:青霉

高压匀浆法可破碎高度分枝的微生物。（）

答案:错

香蕉中分离DNA的流程分为以下步骤：（）。

答案:选择实验材料；破碎细胞；释放DNA；提取DNA；纯化DNA；DNA鉴定

食品工业中最广泛应用的一种浓缩方法是（）。

答案:蒸发浓缩

颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（）。

答案:越小

除了杂质的纯度要求之外，生物产品质量还体现在终极产品纯度的均一性。（）

答案:对

重力沉降过程中，固体颗粒不受（）的作用。

答案:静电力

酵母核酸中主要是RNA，含量很高,下