多维视角下添加剂对育肥猪生产性能、肉质及肠道微生物的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的不断提高，对猪肉的品质和安全提出了更高的要求。同时，养猪业作为畜牧业的重要组成部分，其发展对于保障肉类供应、促进农民增收具有重要意义。在养猪生产中，饲料添加剂的合理使用是提高育肥猪生产性能、改善肉质和维护肠道健康的关键措施之一。

传统的饲料添加剂，如抗生素，在促进动物生长和预防疾病方面发挥了重要作用，但长期使用抗生素会导致细菌耐药性增加、药物残留等问题，对人类健康和生态环境构成威胁。此外，一些高铜、高锌和有机砷等添加剂的大量使用，也会对环境造成污染，影响农作物的正常生长。因此，寻找