有些人喜欢吃冰淇淋胜过喜欢吃蛋糕，也许你也是这样。
如果问他们喜欢吃冰淇淋的程度比喜欢吃蛋糕的程度多了多少，他们可能会说多得多，或是说多得太多了。
假如你喜欢吃冰淇淋的程度远超过喜欢吃蛋糕，你可能会把太多说到三个，也就是：多得太多、太多、太多。
你是用“标尺”来说明你喜欢吃冰淇淋的程度。这里说的标尺，不是那种用来测量你有多高的标尺，而是能表示程度多少的标尺。
你的标尺是从多得多，一直标示到多得太多、太多、太多。
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多得多多得太多，太多多得太多，太多，太多
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如果你要评定对各种点心的喜好程度，你可以画一张从一到十的标尺。在这张标尺上，十代表这些点心中你最喜欢吃的；一代表这些点心中你稍稍喜欢吃的。右图是小芳对点心喜好程度的标尺。
做一张你自己喜欢吃的点心的标尺。你可以随意加进其他的点心来做。
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你可以把一到十的标尺用到很多地方：这一年里，你对每一个月份的喜好程度。你对各种宠物的喜好程度。
你对学校里各科目的喜好程度。
你的一到十的标尺，能表示出你对东西的喜好程度。
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测量其他事物时，也有其他测量的标准。
科学家用标尺，来说明地震强弱的程度。如果是只有少数人感觉到地震，那就是一级地震；如果地震强烈到房子倒塌、桥梁毁损，那就是十级地震。
气象人员用标尺，来说明风的强弱。微风能吹动树叶和花，是属于三级风。能把树吹弯、把伞吹翻，是属于九或十级风。
飓风是非常强烈的暴风。测量飓风也有测量飓风的标尺。最轻度的飓风是一级的，最强烈的飓风是四级的。
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测量不同的事物，要用不同的标尺。
你有多高？
你的猫咪有多高？
你家厨房的天花板有多高？
你可能会说，你比猫咪高，而且高得多；天花板比你高，而且也高得多。但是，你这样说，并没有说出你、猫咪、天花板到底有多高。
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在这种情形下，最好采用一个单位来测量。你可以用长的或短的铅笔来作测量的单位。你的猫咪大概有两支铅笔高。你大概有八支铅笔高。天花板大概有十六支铅笔高。你已经做出一个测量的标尺了。但这只是你个人的标尺，因为铅笔的长度是你自己选的。你的铅笔就是你用来测量的单位。
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单位数量(单位：铅笔)
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如果用大家都熟悉的单位，那就更好了。使用英制尺就是如此。在英制尺上，测量的单位是英寸。用英制尺来测量，可能会得到这样的结果：
你的猫咪大约有十二英寸高。
你大约有四十八英寸高。
天花板大约有九十六英寸高。
如果没有英制尺的话，可以拿一片硬纸板，照着上图的英制尺画一个。
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单位数量(单位：英寸)
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48
96
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你可以使用另一种测量高度的单位来测量，那就是米尺。米尺的测量单位是厘米。用米尺来测量，可能会得到这样的结果：
你的猫咪大约有三十厘米高。
你大约有一百二十厘米高。
天花板大约有两百四十厘米高。
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单位数量(单位：厘米)
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假设你的祖母想买一套棒球装给你，她必须知道你有多高。如果你说你有八支铅笔高，那对她来说一点儿意义也没有，因为你用来测量的铅笔可能非常长，也可能非常短。但是，如果你说你有四十八英寸或一百二十厘米高，你的祖母就能清楚知道你有多高了，因为英寸和厘米所代表的长度在各地都是一样的。
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八十四铅笔高
四十八厘米
新球衣
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我们用许多标尺来测量各种事物。有些标尺可以测量出温度，告诉我们有多热，或是有多冷。
非常，非常热
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在发明测量温度的标尺以前，人类无法测知温度，他们只知道火是热的、冰是冷的。但是，有多热、有多冷，他们就不知道了。
非常，非常冷
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大约在两百六十年以前，有个叫盖布瑞尔?华氏的人，制作了测量温度的标尺。他大可以像你一样，用一到十的标尺来测量，但是，他并没有这样做。
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首先，他做了一只玻璃温度计。为了测得冷的温度，他在碗里装了碎冰和盐，然后把温度计放进碗里。温度计里的液体就越降越低。等液体停止下降时，华氏就在那一点上标了个零。
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这不够做一支温度计，还得找出另一个点才行。华氏决定用他的体温来找点。他把温度计放进嘴里，结果温度计里的液体越升越高。
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等液体停止上升时，华氏就在那一点上做个记号。他把温度计上所做的两个记号之间，等分成九十六小段。体温在华氏的温度计上是九十六度。(现今使用的华氏温度计，体温是华氏九十八点六度)。
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就这样，华氏做成了测量温度的标尺。你做的点心喜好程度的标尺，是从一到十。华氏做的标尺是从零到九十六。
华氏又把他的温度计放到水里，然后把水冷却，直