生产与运作管理知到智慧树期末考试答案题库2025年西安理工大学

饭馆的运营能力可以用餐桌数来表示，也可以用每天招待的客人数来表示。（）

答案:对

顾客既是消费者又参与到了生产合作当中，同时也是服务质量评价的主体，这种服务方法是个体维护方式。（）

答案:错

顾客参与服务过程对服务作业计划的影响主要体现在服务速度、服务时间和服务质量三个方面。（）

答案:错

顾客参与服务过程对服务作业计划的影响不包括（）。

答案:服务输出与劳动力最佳规模之间的关系很难确定

顾客到达特性包括（）。

答案:到达方式；到达规模；分布方式化；耐心程度

项目网络计划的优化包括（）。

答案:项目时间优化；项目时间-