肝脏RACK1基因敲除对小鼠糖脂与线粒体能量代谢的多维度解析

一、引言

1.1研究背景

肝脏作为人体至关重要的代谢器官，在维持机体正常生理功能中发挥着核心作用，与碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质的代谢密切相关。在碳水化合物代谢方面，肝脏堪称“能量调控枢纽”。当人体摄入碳水化合物后，它能迅速将多余部分转化为脂肪储存起来，以备不时之需。而当人体面临饥饿、劳累、发热等情况导致血糖下降时，肝脏又能及时将储存的脂肪和糖分解为可利用的能量，输送回血液，维持血糖稳定，保障机体正常运转。就像一个精准的能量调度中心，时刻根据身体需求调整碳水化合物的代谢。

在脂肪代谢领域，肝脏同样扮演着关键角色。它如同一个