基于可见-近红外光谱的柑橘糖度智能检测分选体系构建与效能评估

一、引言

1.1研究背景与意义

柑橘作为全球广泛种植且深受喜爱的水果品类，在水果产业中占据着举足轻重的地位。我国作为柑橘种植和生产大国，柑橘产业在农业经济发展与农民增收方面发挥着关键作用。据统计，2025年我国柑橘种植面积达到2000多万亩，产量超过3000万吨，已然成为水果产业的重要支柱。在地域分布上，柑橘主要集中于南方地区，如湖南、湖北、江西、四川、重庆等地，这些区域凭借得天独厚的气候与土壤条件，为柑橘生长营造了优质环境。在产品结构层面，以橙类、柚类、柑橘类为主，其中橙类产量占比最高。随着消费者对健康饮食关注度的提