基本信息
文件名称:餐饮服务员十大工作流程全解析.pptx
文件大小:3.14 MB
总页数:27 页
更新时间:2025-06-01
总字数:约小于1千字
文档摘要
餐饮服务员十大工作流程全解析;CATALOGUE;01;;双脚自然并拢,双手交叠放在腹前或腰间,面带微笑,身体略微前倾,表现出热情迎接的姿态。;微笑问候;02;预订顾客优先安排;合理座位安排技巧(人数/动线考量);;03;菜单递送与特色菜品推荐话术;餐具调整与毛巾服务标准;特殊需求记录(忌口/儿童需求