2025-2030年中国生猪市场竞争格局及未来发展趋势研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、中国生猪市场现状分析 3
1、生猪产量及供需状况 3
近五年中国生猪产量变化趋势 3
各地区生猪产量分布情况 5
国内外生猪价格走势对比 6
2、市场参与主体结构 8
大型养殖企业发展现状与竞争力 8
中小型养殖户规模化经营程度及存在问题 9
生猪交易平台对市场的影响 10
3、消费者需求分析 11
中国人均生猪消费量变化趋势 11
生猪制品消费结构及未来发展方向 13
生猪质量安全与消费者认知 15
二、中国生猪市场竞争格局 17
1、大型养殖企业发展现状 17
头部养殖企业规模扩张策略与竞争优势 17
集群化养殖模式应用情况及效益分析 19
行业龙头企业之间的战略合作与并购现象 21
2、中小型养殖户面临挑战 22
生猪养殖成本压力及收益水平下降问题 22
技术装备落后与管理能力不足现状 24
对规模化经营的适应性和市场竞争力分析 25
3、行业细分领域竞争态势 27
高品质生猪品牌建设与发展趋势 27
生猪深加工产业链整合情况及竞争格局 28
基于科技创新的养殖模式与市场前景 31
三、中国生猪市场未来发展趋势 33
1、技术驱动行业升级 33
智能化养殖技术应用及发展前景展望 33
疾病防控技术创新对生产效率的影响 34
数据化管理与精准化的养殖模式研究 36
2、生态循环农业发展方向 38
生猪粪污资源化利用技术推广应用 38
环境生猪养殖模式建设与市场需求 39
生态循环经济带动生猪产业可持续发展 42
3、政策支持促进行业发展 43
生猪养殖企业扶持政策及资金投入情况 43
市场秩序管理及产品质量安全监管力度 45
生猪产业链上下游协同发展战略方向 46
摘要
中国生猪市场期间预计将持续发展，但竞争格局也将更加激烈。根据农业部数据，2022年中国生猪产值约为1.7万亿元，预计到2030年将达到2.5万亿元，保持稳定增长趋势。随着市场规模的扩大，大型企业将继续巩固其主导地位，通过垂直整合、科技创新和品牌建设提升竞争力。同时，中小养殖户面临着成本压力和政策监管的挑战，需要通过合作社、科技应用等方式提升自身经营效率和抗风险能力。未来生猪市场发展方向将更加注重规模化、精细化和数字化转型，例如智能养殖技术、大数据分析和精准饲料配方等将会得到更广泛应用，推动行业可持续发展。此外，随着消费者对食品安全和健康的需求日益增长，绿色、有机和优质生猪产品也将成为市场新的增长点。根据预测，2030年中国生猪市场将呈现出更加多元化、精细化的格局，大型企业与中小养殖户共同构成多级竞争体系，科技创新和品牌建设将成为未来竞争的核心要素。
年份
产能(百万头)
产量(百万头)
产能利用率(%)
需求量(百万头)
全球占比(%)
2025
480
440
91.7
460
48.5
2026
500
460
92.0
480
49.0
2027
520
480
92.3
500
49.5
2028
540
500
92.6
520
50.0
2029
560
520
92.9
540
50.5
2030
580
540
93.1
560
51.0
一、中国生猪市场现状分析
1、生猪产量及供需状况
近五年中国生猪产量变化趋势
近年来，中国生猪市场经历了周期性波动和结构性调整，其产量呈现出一定的规律性变化。从2018年到2023年，中国的生猪产量整体呈现先跌后升的趋势。2018年非洲猪瘟疫情爆发对中国生猪行业造成了巨大冲击，导致当年全年生猪存栏大幅下降，产量骤降约27%，触及历史低谷。根据中国农业农村部数据，2018年的生猪产量仅为3.56亿头，比2017年减少了约4,946万头。生猪产量的急剧下降不仅引发了国内肉价暴涨，也对全球猪肉市场产生了显著影响。
疫情爆发后，中国政府采取了一系列措施来应对这一危机，包括加强生猪疾病防控、加大生猪种业研发投入、鼓励养殖户规模化经营等。这些政策措施有效缓解了非洲猪瘟的蔓延，促进了生猪行业的复苏。从2019年开始，中国生猪产量逐渐回升。2019年全年生猪产量恢复至约4.3亿头，比2018年增长了约15%。
2020年新冠疫情对全球经济和供应链造成冲击，但中国生猪行业依然保持稳定增长态势。全年生猪产量达到4.6亿头，同比增长约7%。这一增长主要得益于国家政策支持、养殖户生产积极性和市场需求回